学校推行“书院+院系”的“双院制”全新育人模式。目前设有基础医学院、护理学院等16个专业院（部），仁智、羲和等6个住宿制书院，教务部、学务部等30个职能部门。现有全日制本科（含专升本）、专科2个办学层次，26个本科专业及方向、13个专科专业，涵盖医、管、理、工、文5个学科领域。学校现有两个校区，分别位于新乡市区和平原示范区。学校秉承“全面适应社会需求，全面实施素质教育，全面培育医学英才”的办学指导思想，坚持“建设地方性、高水平、有特色、应用型的新型高等医学院校”的发展目标，坚定“转型发展、内涵发展、特色发展”的中期发展战略，紧握“健康中国”“健康中原”战略与教育领域综合改革的重要机遇，积极为地方经济社会发展提供人才保障和智力支持。办学十九年来，先后培养了5.6万名优秀毕业生，已逐步成长为一所特色鲜明、优势突出的新型医学高等院校。近年来，为加快各项事业持续稳步发展，学校大力实施人才强校战略，诚邀海内外各类人才共谋发展。