职位描述：
岗位职责：
一、日常管理运营
1、在董事长/副总的授权下，全面负责公司直营部门的日常经营管理工作
2、认真执行公司的各项决议，定期向董事长/副总汇报直营部经营管理情况；
3、按照公司确立的目标管理要求，制定月度、季度、年度营运计划并自主组织实施。
4、参与公司新项目规划、可行性分析阶段工作内容
5、分析店铺销售情况并与竞争对手进行对比分析，有效制定公司直营店铺的整体营销推广方案和活动；
6、分析各个店铺的销售数据，做出整改和调整，有效提高各店铺的业绩
7、有效管理店铺库存，合理控制店铺的损耗、营运成本和其他费用支出；
8、保证各店铺的正常运营并对各种突发事件进行妥善处理；
9、负责直营店铺整体运营工作、团队建设、培训、管理工作；
10、负责公司各门店的运营管理、营销方案策划、成本控制等全盘工作；
11、制定直营店铺的各种制度，并严格执行。
二、费用管理
经营预算分析、成本控制计划和方案的拟定和实施；
任职要求：
1、所需知识技能
1.1熟悉餐饮连锁的运营工作规范和流程
1.2对餐饮行业运营有自己独到的见解，熟悉餐饮行业趋势，能洞察行业发展趋势，具备杰出的战略眼光
1.3对店面管理行政事务性的工作有娴熟的处理技巧，熟悉客诉等突发事件工作流程
1.4熟悉店铺终端营运管理，具备较强的统筹规划能力、组织能力、领导能力和良好的沟通能力；
1.5敏锐的市场洞察力、市场开拓能力、学习和创新能力
2、教育背景及工作经验
2.1学历：大学专科及以上学历
2.2专业：企业管理、餐饮管理、市场营销等相关专业
2.3工作经验：5年以上餐饮连锁管理经验，2年以上餐饮连锁企业担任营运总监岗位经验；
福利待遇：
五险+高薪+绩效+晋升+节日福利+员工旅游+五险
期待您的加入！！！