郑州
1年以上
初中
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职位描述
该职位还未进行加V认证，请仔细了解后再进行投递！
1、负责厨房全面的工作安排，合理调配工作人员。协调前厅与后厨的各项工作。
2、坚决执行上级的指示，认真完成上级安排的各项工作，全面安排和检查各部门的工作情况。
3、组织厨房人员备餐，做到按时出餐，准时营业，对菜品的质量严格把关，对抽查出不合
格的产品要及时处理并如实汇报。
4、指导员工对原材料的合理利用，杜绝浪费、合理把控成本。
5、熟悉厨房各项业务知识，严格检查、督促原材料的购进质量关。
6、严格督促、检查操作区域卫生，菜品质量，积极配合有关部门的检查。
7、对后厨的所有工作负主要责任,完成上级赋予的临时工作任务。
8、懂5S管理或4D管理其中一项即可
注：联系我时，请说是在郑州人才网上看到的。
工作地点
地址：郑州郑东新区商鼎路77号汇艺银河里 文化产业大厦
求职提示：用人单位发布虚假招聘信息，或以任何名义向求职者收取财物（如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等），均涉嫌违法，请求职者务必提高警惕。
