岗位职责：
一、市场分析
市场动态关注：密切关注卤味行业市场动态，发掘市场潜力及趋势，为产品开发和市场推广提供方向。
消费者研究：深入研究消费者需求、使用习惯和购买偏好，为产品定位和功能规划提供依据。
二、新品开发与专案管理
新品开发：与总公司企划和工厂研发团队对接，根据公司可经营的产品品类，提出新产品开发项目，并掌控产品上市进度。
专案管理：负责新品开发项目的立项、进度跟踪、资源协调等工作，确保项目按时、按质、按量完成。
三、销售追踪与评估
销售追踪：追踪产品销售状况，分析销售数据，了解产品市场表现。
产品评估：检讨产品表现，评估产品策略的有效性，提出改进建议。
四、其他职责
市场调研：协助进行市场调研，包括人群、场景、包装、价格等方面的调研，为产品开发和市场推广提供数据支持。
产品维护：负责客户产品的日常维护，包括产品调研、跟单及调研等工作。
团队协作：与研发、市场、销售等部门保持密切沟通，确保产品开发和市场推广的顺利进行。
文档编写：编写产品规划书、市场调研报告等文档，为产品开发和市场推广提供详细的指导和支持。
任职要求
教育背景：本科及以上学历，市场营销、工商管理等相关科系毕业或相关工作经验者尤佳。
工作经验：2年以上产品企划经验食品行业相关经验者更佳。
技能要求：，具备优秀的市场营销素质，有较强市场敏感度和洞察力，具备良好的沟通表达能力、数据分析能力。
个人特质：对于食品行业有热情、态度好学，乐观、开朗、负责，具有创新、分析、独立解决问题的能力，细心、有耐心，正面积极，乐于接受新事物及挑战。