职位描述
该职位还未进行加V认证,请仔细了解后再进行投递!
岗位职责:
1.菜品设计与研发:根据客户需求与预算,设计菜谱,可设计接待桌餐;研发新菜品。
2.成本管控:可以针对目标群体的预算合理设计成本卡,控制成本率。
3.厨师培训与检查:定期对厨师进行菜品工艺或操作流程的培训,到各项目进行检查、督导、规范、提升,并形成巡店报告。
4.运营创新:协助举办厨师大比武、美食节等创新活动。
岗位需求:
1.中专以上学历,有正规厨师学校培训经验,有厨师职业资格证。
2.担任企事业单位的食堂或酒店的厨师长5年以上的经验。
3.年龄45岁以下优先,特别优秀的可放宽至50岁。
4.主要工作地在郑州,偶尔去北京出差。
5.精通成本核算、可运用电脑做菜品成本分析
1.菜品设计与研发:根据客户需求与预算,设计菜谱,可设计接待桌餐;研发新菜品。
2.成本管控:可以针对目标群体的预算合理设计成本卡,控制成本率。
3.厨师培训与检查:定期对厨师进行菜品工艺或操作流程的培训,到各项目进行检查、督导、规范、提升,并形成巡店报告。
4.运营创新:协助举办厨师大比武、美食节等创新活动。
岗位需求:
1.中专以上学历,有正规厨师学校培训经验,有厨师职业资格证。
2.担任企事业单位的食堂或酒店的厨师长5年以上的经验。
3.年龄45岁以下优先,特别优秀的可放宽至50岁。
4.主要工作地在郑州,偶尔去北京出差。
5.精通成本核算、可运用电脑做菜品成本分析
工作地点
地址:郑州金水区瀚宇商务
![](http://img.jrzp.com/jrzpfile/cityrcw/SearchJob/images/jg.png)
![](https://img.jrzp.com/images_server/comm/nan.png)
职位发布者
李长远/..HR
北京国基伟业物业管理有限公司郑州分公司
![](http://img.jrzp.com/jrzpfile/cityrcw/images/sfrz_yrz.png)
-
房地产服务
-
1000人以上
-
公司性质未知
-
花园北路86号瀚宇商务12层